CEFAB5C880BF83A8B06661D6CAC33458 Ketahui Manfaat Jagung Muda (Putren atau Baby Corn) - Healty99 - Panduan Sehat Secara Alami

Ketahui Manfaat Jagung Muda (Putren atau Baby Corn)

gambar jagung muda baby corn putren
Sumber foto : pixabay/PDPics
Healty99 - Jagung muda, putran atau baby corn merupakan bahan makanan yang cukup populer bagi masyarakat Indonesia. Sesuai namanya " Jagung Muda" yang mana buah jagung di petik saat masih kecil dan belum membentuk butiran bulir secara sempurna.

Jagung muda mempunyai tekstur renyah, sedikit manis dan mudah diolah menjadi aneka makanan. 

Salah satu bentuk olahan jagung muda yang populer ialah sup, sayur asam, tumis atau di rebus sebagai lalapan saat makan.

Manfaat Jagung Muda

Dalam kandungan nutrisi, putren dengan jagung tua sangat sedikit perbedaanya. Fakta bagi mereka yang mencoba menurunkan berat badan, baby corn mungkin terbukti menjadi pilihan yang lebih baik.

Hal ini karena kandungan patinya yang relatif lebih rendah. Namun, adakah manfaat lebih bagi kesehatan? Yuk simak lebih jauh.

1. Baik untuk diet

Jagung mudah setidaknya hanya memiliki 26 kalori dalam setiap 100 gram nya.

Menambahkan sayuran satu ini ke dalam menu di diet kamu tentunya dapat membantu menurunkan berat badan dengan cepat dan mudah.

2. Kaya serat

Putren atau baby corn yang dipetik pada usia tepat memiliki sejumlah kandungan serat yang bermanfaat.

Serat larut berguna dalam mengontrol kadar gula darah, dan juga baik untuk kesehatan jantung. Mengkonsumsi banyak makanan yang mengandung serat juga bisa membantu keteraturan usus

Serat membutuhkan waktu paling lama untuk dicerna, sehingga menimbulkan perasaan kenyang.

Perasaan ini akan mencegah kamu dari makan berlebihan ke makanan tinggi lemak lainnya.

3. Memenuhi kebutuhan nutrisi

Jagung muda merupakan salah satu sumber makanan penuh turisi.

Setidaknya di kemas dengan kandungan protein, kalium, kalsium, vitamin A, vitamin C, vitamin B12, vitamin B5, serat dan beberapa sifat antioksidan lainnya.

Mengkonsumsi jagung muda secara rutin dan teratur tentu bisa membantu memenuhi kebutuhan nutisi harian kamu, sehingga akan berdampak pada daya tahan tubuh yang meningkat.

4. Mencegah anemia

Manfaat jagung muda selanjutnya ialah dapat mencegah anemia pada kamu. 

Ini bukan tanpa sebab, pasalnya terdapat kandungan vitamin C dan zat besi pada yang cukup tinggi.

Zat besi berperan dalam darah yang berguna untuk mengangkut oksigen dan menyebarkan keseluruh tubuh.

Sedangkan vitamin C itu sendiri berguna dalam membantu penyerapan zat besi kedalam tubuh dengan baik.

Sehingga, mengkonsumsi jagung muda secara teratur tentunya mampu mencegah seseorang terkena masalah anemia dan kekurangan darah.

5. Baik untuk pencernaan

Seperti yang telah di sebutkan di atas tadi, putren kaya akan kandungan serat dan beragam nutrisi.

Menjadikan jagung putren sebagai sumber makanan secara teratur tentu akan berdampak pada sistem pencernaan.

Salah satunya ialah mencegah penyerapan lemak, mencegah pengerasan usus, mencegah wasir dan masih banyak lagi.

6. Meningkatkan kekebalan tubuh

Tahukah kamu bahwa jagung mudah dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh kamu.

Bukan secara kebetulan, namun adanya beberapa kandungan bersifat antioksidan yang bisa kamu dapatkan.

Di sisi lain, beberapa vitamin dan mineral pada jagung muda juga ikut andil didalamnya.

7. Megurangi kolesterol jahat

Jagung muda adalah salah satu sumber makanan sehat yang bisa menguragi jumlah kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.

Selain itu, senyawa seperti karotenoid serta bioflavonoid pada jagung menjadikanya ampuh dalam membantu menurunkan dan menghancurkan kolesterol-kolesterol dalam darah.

8. Menjaga daya ingat

Putren atau baby cron diklaim mampu menjaga daya ingat seseorang yang rutin mengkonsumsinya.

Khasiat ini di dasari dengan senyawa thiamin di dalam jagung. Thiamin sendiri dapat menurunkan resiko kerusakan sel dan aktivitas otak orang dengan penyakit Alzheimer.

Sehingga ini juga dapat mengurangi risiko penurunan daya ingat serta gangguan saraf otak.

Nah, itulah beberapa manfaat jagung muda (putren atau baby corn) yang bisa kamu ketahui.

Baca terus informasi lainnya di healty99.com seputar jagung.

Artikel terkait :

Buka Komentar

Iklan Atas Artikel "iklan 5"

Iklan Tengah Artikel 1 "iklan 3"

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel "i