CEFAB5C880BF83A8B06661D6CAC33458 Apakah Jamur Parasol Bisa di Makan? - Healty99 - Panduan Sehat Secara Alami

Apakah Jamur Parasol Bisa di Makan?

gambar jamur parasol
Sumber foto : istockphoto
Healty99 - Benarkah jamur parasol bisa dimakanMacrolepiota procera atau kerap di sebut parasol, merupakan fungi basidiomycete dengan tubuh besar berkepala menyerupai parasol (tudung payung).

Ini adalah spesies yang cukup umum ditemukan pada tanah berdrainase lembab. Parasol biasanya hidup secara soliter atau dalam kelompok kecil, dan sering kali tumbuh di padang rumput atau di hutan.

Macrolepiota procera atau Jamur Parasol, adalah spesies cendawan pilihan yang dapat dimakan. Di luar negeri jamur satu ini kerap di konsumsi sebagai makanan yang lezat.

Namun buat kamu yang pemula, harap untuk tidak memakanya secara sembarangan. Pasalnya parasol di ketahui mempunyai zat yang bersifat racun. 

Walau begitu, kandunganya cukup kecil dan bisa jauh berkurang jika dimasak secara matang sempurna.

Jamur parasol juga memiliki beberapa spesies yang hampir mirip, dan diantaranya bisa berbahaya jika di makan.

Harap untuk tidak mengambil secara sembarangan di hutan, karena bisa saja yang kamu ambil bukan parasol, melainkan jamur yang hanya menyerupai. 

Berikut ciri-ciri jamur parasol untuk kamu ketahui.

Kelapa tudung

Tudung atau topi parasol berbentuk bulat dengan warna coklat pucat, untuk area di dekat mahkota coklat gelap yang pecah menjadi sisik.

Kepala (topi) Macrolepiota procera dapat melebar dengan tonjolan kecil di tengah.

Daging topi berwarna putih dan tidak berubah secara saat dipotong. Sedangkan untuk diameter lebar berkisar antara 10 dan 25cm.

Bagian bawah tudung

Pada bagian bawah tudung atau insang, memiliki bentuk lebar dan padat, berwarna putih atau krem pucat.

Batang

Batang jamur parasol berpermukaan halus dengan warna putih atau krem tetapi dihiasi dengan sisik-sisik kecil berwarna cokelat. Karena corak tersebut sering kali membuatnya tampak seperti kulit ular.

Pada bagian dalam batang, daging berserat putih, keras terbungkus longgar, dan terkadang batang berlubang.

Pada bagian pangkal batang Macrolepiota procera bundar dan sedikit meruncing ke dalam menuju atas. 

Untuk diameternya berkisar dari 1 hingga 1,5 cm (sampai 2,5 cm di sepanjang pangkal), dan tinggi batang bisa mencapai 30 cm.

Nah, itulah mengenai jamur parasol yang bisa dimakan.

Harap ketahui secara benar dan bijak, karena ada banyak jenis jamur di hutan yang bisa kamu temukan.

Baca terus informasi lainnya di healty99.com seputar jamur.

Artikel terkait :

Buka Komentar

Iklan Atas Artikel "iklan 5"

Iklan Tengah Artikel 1 "iklan 3"

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel "i