Cara Membuat Minuman Beras Kencur Serta Manfaatnya Untuk Kesehatan.

Resep minuman beras kencur dan manfaatnya untuk kesehatan

minuman beras kencur dan manfaatnya

Beras kencur, siapa yang tak mengenal minuman satu ini. Beras kencur merupakan minuman asli Indonesia khususnya berasal dari daerah jawa. Dikategorikan kedalam ramuan tradisional atau jamu karena mempunyai manfaat yang baik utuk kesehatan. 

Minuman beras kencur adalah salah satu bentuk pemanfaatan masyarakat jaman dahulu terhadap tanaman kencur. Mengingat kencur adalah tanaman rempah berkhasiat, jadi salah satu pengolahnya ialah dengan menjadikanya bahan minuman yang di kenal dengan jamu.

Jika kamu pernah melihat ibu-ibu mengendong bakul dan sambil berkata "jamu-jamu" maka kamu bisa menemukan minuman beras kencur di dalamnya.

Manfaat minuman beras kencur untuk kesehatan.

Minuman beras kencur terdiri dari beberapa bahan yaitu akar tanaman kencur, gula merah dan tentu saja beras putih. Beberapa bahan tersebut memang baik untuk kesehatan diantaranya dapat :

  1. Meningkatkan daya tahan tubuh.
  2. Baik untuk sistem pencernaan.
  3. Menjaga keseimbangan cairan tubuh.
  4. Melindungi tubuh dari penyakit harian seperti demam, flu, batuk dan lainya.
  5. Melancarkan saluran kencing.
  6. Mencegah penyakit kolesterol dan diabetes.
  7. Menjaga kesehatan kulit, serta masih banyak lagi.
  8. Cara membuat minuman beras kencur.

Untuk pembuatanya terbilang sangat mudah bahkan untuk orang yang awam juga bisa membuatnya.

Bahan-bahan untuk minuman beras kencur :

  1. 100 gr beras putih.
  2. 2800 ml air (2,8 L).
  3. 250 gr kencur.
  4. 8 sdm gula pasir.
  5. 300 gr gula jawa merah. 
  6. Jahe 80 gr.
  7. 1 sdm asam jawa.

Alat :

  1. Parutan tangan.
  2. Pisau.
  3. Panci.
  4. Sendok.
  5. Papan iris.
  6. Gelas.
  7. Alat tubuk atau blender.

Langkah-langkah pembuatan minuman beras kencur :

  1. Lakukan pengolahan pertama pada beras putih, dimana beras harus di rendam paling cepat 1 jam, namun ada baiknya kamu merendamnya semalaman.
  2. Haluskan beras putih dengan di tumbuk atau blender beri air kemudian saring dari ampasnya.
  3. Bersihkan kencur dan jahe dari kulitnya dan cuci hingga bersih, kemudian parut hingga halus.
  4. Langkah selanjutnya untuk membuat minuman beras kencur ialah dengan mengiris gula merah, hal ini berguna agar nanti mudah larut di dalam air.
  5. Selanjutnya beri sedikit air pada parutan kencur dan jahe kemudian peras dengan kain hingga menyisakan ampasnya. Lakukan hal tersebut sebanyak dua kali menggunkan air baru hingga benar-benar mendapatkan seluruh sari airnya.
  6. Siapkan panci dan tuangkan sisa air tadi, masukan seluruh bahan mulai dari perasan kencur jahe, gula merah iris, gula pasir. Masak hingga mendidih.
  7. Setelah mendidih angkat dan saring kembali dari kotoran biji asam jawa, setelah itu tuangkan air beras secara perlahan.
  8. Dan selesai ramuan minuman beras kencur siap di nikmati.

Cukup mudah bukan cara membuat minuman beras kencur, kamu bisa mengkonsumsinya secara berkala sebanyak 1 gelas perhari untuk menjaga daya tahan tubuh kamu agar lebih kuat.

Baca juga : 

Untuk informasi tentang manfaat kesehatan rimpang kencur dapat kamu cari pada kolom tanaman herbal di healty99.com.

Buka Komentar

0 Response to "Cara Membuat Minuman Beras Kencur Serta Manfaatnya Untuk Kesehatan."

Iklan Atas Artikel "iklan 5"

Iklan Tengah Artikel 1 "iklan 3"

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel "i